大阪馬肉屋の（大阪天満宮本店・国道171号新箕面店）のスタッフをご紹介。

初めて馬肉を食べたのは、とあるイベントでのことでした。元々馬肉は食べず嫌いなのもあり、残念ながら、そこでの馬肉は美味しいとは思えませんでした。
ですが、大阪馬肉屋に勤めることになり、久しぶりに馬肉を食べたとき、感動しました。癖はなく、少しの甘みと、タレの相性も良く、とても美味しくいただくことができました。

この感動を、是非お客様にも伝えたい、と思っています。
また、お店にお越し頂いたお客様には、「このお店に来て楽しかった！また来たい！」と、とにかく喜んで帰っていただけたらと思っています。
気持ち良く帰宅して最高の気分で食べて頂く事で、お肉のお味もより一層引き立つように思います。
人を喜ばせる事が、私の何よりの人生です。ご来店お待ちしております。

初めて馬肉に出会ったのは、6年ほど前のことでした。
その頃から、馬肉といえばヘルシー！というイメージでしたが、まさにその通り！大阪馬肉屋で働く様になってから確信に変わりました。

馬肉を美味しく召し上がっていただくため、正しい保存法や解凍の仕方をお客様にご案内できればと思います。
馬刺しでお客様が笑顔になれるように努めてまいりますので、よろしくお願いします。